本格炭火の焼き鳥が自慢の「炭串焼厨房 はっかい串」。 鮮度にこだわった素材を、炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥は熊谷で一番うまいと評判。 高崎の方々にもぜひ召し上がっていただきたい逸品です。
炭火焼厨房はっかい串は、群馬県が発行している 「ストップコロナ対策認定店」として承認いただいております。 ご来店いただいたお客様の安全・安心を考え、 業種に応じたガイドラインに沿った対策を行っています。
※詳細は県のホームページをご確認ください。
駅前にあるにもかかわらず、地下にあるため落ち着いた雰囲気。 木のぬくもりたっぷりのカウンター越しには炭火で焼かれる焼き鳥が。 個室も広間もあるちょっぴり大人の空間で、素敵な時間をお過ごしください。
味はもちろん、炭焼の香りも音も絶妙な調味料となりより一層の美味しさに！！ 群馬の地酒はもちろん、焼き鳥片手に飲むお酒はどれも至福の悦びに・・・ 一串一串、心を込めて焼き上げる串ものをぜひご堪能ください。
長炭の煙までを調味料とし、遠火の近火で焼いた焼き鳥は絶品！ 炭火に落ちる鶏の脂まで、なんて旨そうな・・・ ジューシーで黄金に輝く焼き鳥をぜひご賞味あれ。
○はっかい串 グランドメニューはこちら
上記メニューのほか、毎朝市場から届く新鮮な海鮮類もございます。 また、日替りのおすすめメニューもお支度してございます。
○はっかい串の宴会メニューはこちら
○5,000円宴会コース2時間飲み放題付き（春の例） ●前菜三種盛 生若芽とホタルイカ酢味噌 湯葉紫香和え 茶豆 ●お椀 蛤と海老真薯、菜花添え ●向付刺身 鰹叩き、柳蛸、勘八、真鯛、赤貝 ●焼物 はっかい自慢の炭火焼鳥２本 ●強肴 国産牛リブロースすき焼き鍋 ●揚げ 稚鮎と春山菜の天ぷら ●凌ぎ インド鮪、松前手巻き寿司 ●留椀 根三つ葉の味噌汁
